Dans l’Eure et Loir, un propriétaire de moulin a décidé de remettre son moulin en fonctionnement pour produire sa farine.
Une restauration complète a été nécessaire. Il a fallu réparer l’axe en chêne, très endommagé mais réparable (ce qui est très rarement possible), remplacer la vanne motrice, changer les paliers, dégripper et réaligner tous les mécanismes, changer les dents, restaurer l’archure, les trémies, repiquer les meules …
Les éléments de la roue au-dessus ont été pour l’essentiel conservés. Aujourd’hui, la mécanique tourne, sans bruit et sans heurts, si ce n’est le tac-tac du babillard …
Après une très rapide initiation, le nouveau meunier a appris par lui-même à faire fonctionner son moulin et à procéder aux différents réglages. Son moulin fonctionne aujourd’hui dans la configuration qu’il avait à la fin du XIXème siècle et produit de la farine exactement comme les meuniers le faisaient à cette époque.
Avant les travaux :
En atelier :
Restauration de la vanne et de l’axe :
Restauration des mécanismes :
Restauration des appareils de meunerie :
Production de farine :
Vidéos du moulin en fonctionnement :
